※＜20170527更新＞
たくさんのお客様にご参加いただき、満席になりました。
今後はキャンセル待ちになります。
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毎月第３水曜日の『みやぎ水産の日』に、東京で宮城の旬の水産物と日本酒のマリアージュを楽しむ会を開催しています。
６月は＜ホヤ＞です。
宮城と言えばホヤ！日本の生産量の８割が宮城県、その中で９割が石巻産といわれるぐらい、たくさん生産しています。
宮城ではソウルフードですが、東京ではその味わいから敬遠される方も多いのは事実。
そこでホヤに精通した魚谷屋が自慢のホヤ料理を披露します。それに合わせておいしい日本酒との組み合わせをご用意します。
この機会に、新しいホヤと日本酒の世界をお楽しみください。
ご参加お待ちしております。
【日時】6/20(水）19:00～21:00
【会場】宮城漁師酒場 魚谷屋
東京都中野区中野2-12-9 TEL 03-6304-8455
http://uotaniya.fishermanjapan.com/
【参加費】 旬の水産物コース 6,000円
※飲み放題。当日店頭にてお支払い下さい。
【定員】40名
【メニュー】
後日情報をアップします
【コーディネーター】
・木村光（公界 ×SAKEプランナー）
宮城の魚料理と日本酒のマリアージュを提案する日本酒プランナー。
HP⇒http://hikarukimura.blog.fc2.com/
Facebook⇒https://www.facebook.com/hikaru.kimura1
【イベント内容】
毎月、宮城県より漁師や魚屋をゲストに呼び、みやぎ水産の日の旬のテーマ水産物にまつわる話や、料理人によるテーマ水産物の美味しい食べ方、調理のポイントを話します。またSAKEプランナーの木村氏もゲストも迎え、宮城の食材と地酒とのマリアージュもお楽しみ頂けます。
■みやぎ水産の日
https://sakanapm.com/suisan.php
【問い合わせ】
宮城漁師酒場 魚谷屋
TEL 03-6304-8455
