1月24日(水)
週の半ばということもありましたが、なんのその。本日は漁師ナイトです!!一週間前より予約は満席。
主役はこの方
石巻は牡鹿半島狐崎浜よりお越しいただきました、牡蠣養殖に命をかける男、阿部政志さん。体格は大柄、手も大きく、見た目で海の男を感じる風格ですが、性格はものすごく優しい気立てのお兄さん。
そんな政志さんの優しさに思わずホロリ。人柄に惚れている人も多いようです。
今日の売りはなんといっても政志さんの牡蠣!!
焼きガキやアッツアツのカキフライなどなど
火入れしても縮まないのが政志さんの育てた牡蠣。
目玉はなんといっても牡蠣の地酒蒸し!!目の前で政志さん自ら殻を開けていただき、お話を聞きながら頬張る牡蠣は絶品です。
ご来店いただきましたお客様も大いに喜んでいただきました。
政志さんありがとうございます!!来年もこの時期に来ていただけることを願っております。
さてとこれから私もいただくとします。。